Saint Roch Le Rose 2020

En formidabel Rosé fra Saint Roch af høj kvalitet.

Denne Le Rose fra Saint Roch har altid været den mest populære Rosévin. Rose er bare lidt mere end gennemsnits lækker. Den smager fantastisk med sin friske, frugtrige og meget balanceret stil. En oplagt vin til skaldyr, grillet fjerkræ eller bare alene uden mad til hyggestunder på terrassen.

Saint Roch Le Rose er produceret af 50% Grenache Gris og 50% Mourvedre. Druerne kommer fra Agly Valley, hvor vinstokkene er plantet i jord bestående af primært sort skiffer. Druerne håndhøstes i starten af september, hvor de har opnået optimal modenhed. Druerne presses let, og mosten gæres i rustfri ståltanke v/ 16 grader. Vinen har herefter lagret i rustfri ståltanke, med drueskallerne, i 4 måneder.

Farven er flot lys laksefarvet, med aromaer af friske frugter som hindbær, jordbær og let citrus. Vinen er medium fyldig, herlig frisk og halvtør i stilen. Vinen er flot afbalanceret med perfekt balance mellem saftighed og fin struktur, og med en lang skøn eftersmag.

Server den til andefilet, lettere fisk, skaldyr eller nyd den på terrassen til hygge med venner og familie.

Denne vin bør serveres ved 8-10 grader.

75 cl. 12,5% alkohol.